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업무에 있어서 뛰어난 기술적 능력.

쉬운 No로 튀긴 바나나

Jun 03, 2023

준비 시간: 15분 조리 시간: 10분 냉동 시간: 4~6시간 맛있는 튀긴 바나나와 3가지 재료로 만든 흔들림 없는 아이스크림을 맛보세요. 아이스크림은 하루 전에 미리 휘핑해 놓으면 반죽을 만들고 바나나를 튀기는 간단한 작업만 할 수 있다. 카라멜라이즈하여 튀긴 바나나는 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 크리미합니다. 몽환적인 바닐라 아이스크림은 따뜻하고 풍부한 바나나와 아름다운 대조를 이룹니다. 튀긴 바나나 재료: 4인분 • 잘 익은 바나나 4개 • 다용도 밀가루 1/2컵 • 옥수수 전분 1/4컵 • 굵은 설탕 2테이블스푼 • 계피 가루 1/2티스푼 • 소금 한 꼬집 • 튀김용 아보카도 오일( 또는 오일 선택) 휘젓지 않는 아이스크림: 10인분 • 차가운 헤비 크림 2컵 • 가당 연유 1캔(14온스) • 바닐라 추출물 1티스푼 지침 휘젓지 않는 아이스크림 준비: 1. 큰 믹싱볼에 차갑게 식힌 헤비 크림을 전기 믹서를 사용하여 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 휘핑합니다. 크림은 손으로 휘핑해도 됩니다. 2. 가당연유와 바닐라익스트랙을 조금씩 부어주세요. 3. 잘 섞이고 부드러워질 때까지 혼합물을 부드럽게 접습니다. 4. 혼합물을 뚜껑이 있는 용기나 빵틀에 옮겨 담으세요. 5. 뚜껑을 덮고 4~6시간 동안 또는 단단해질 때까지 얼립니다. 튀긴 바나나 준비하기: 1. 얕은 그릇에 다용도 밀가루, 옥수수 전분, 과립 설탕, 계피 가루, 소금을 섞습니다. 2. 바나나는 껍질을 벗겨 세로로 반으로 자릅니다. 3. 프라이팬에 아보카도 오일을 넣고 중간 불로 가열합니다. 4. 각 바나나 조각을 밀가루 혼합물에 담가서 균일하게 코팅되도록 합니다. 5. 코팅된 바나나 조각을 뜨거운 기름에 조심스럽게 넣고 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 한 면당 약 2~3분씩 볶습니다. 6. 튀긴 바나나를 기름에서 꺼내어 종이 타월을 깐 접시에 담아 여분의 기름을 흡수합니다. 서빙 방법: 1. 튀긴 바나나 조각을 개별 서빙 접시에 배열합니다. 2. 냉동실에 넣어두었던 흔들림 없는 아이스크림을 꺼내어 튀긴 바나나와 함께 접시에 넉넉히 담아주세요. 3. 서빙하고 즐기세요! 전문가의 팁 및 레시피 노트 • 매우 부드러운 아이스크림 질감을 얻으려면 냉동 과정 중간에 전기 믹서로 휘핑하세요. 이렇게 하면 결정이 분해되지만 전체 동결 시간이 길어질 수 있습니다. • 이 레시피를 글루텐 프리로 만들려면 일반 다용도 밀가루 대신 글루텐 프리 밀가루를 사용하십시오. • 튀긴 바나나와 아이스크림 콤보를 소스(초콜릿, 캐러멜, 레몬 커드 또는 간단한 시럽)와 함께 제공해 보세요. • 바닐라 대체품을 실험해 보세요. 여기에 몇 가지 아이디어가 있습니다: o 레몬 커드 – 레몬 커드 3테이블스푼을 추가합니다(집에서 만든 것이나 상점에서 구입한 것 모두 좋습니다). 이 경우에는 크림 2테이블스푼을 꺼내세요. o 아몬드 에센스 - 구운 으깬 아몬드도 혼합물에 추가합니다. o 커피 - 크림에 차가운 에스프레소 커피 2테이블스푼을 추가합니다. 이 경우에는 크림 2테이블스푼을 꺼내세요. o 라벤더 – 크림에 신선한 라벤더 꽃 1테이블스푼을 넣고 살짝 끓인 후 불을 끕니다. 냉장고에 밤새 넣어 두세요. 아침에 꽃을 걸러내고 레시피를 따르세요.

Pebbles Brown은 미식가입니다. 그녀는 자신이 가장 관심을 갖고 있는 문화와 음식에 대해 공유하게 되어 매우 기쁩니다. 그녀는 여러분이 나의 여정을 따라가면서 여러분의 흥미를 불러일으키고 음식과 문화 등 여러분 자신의 열정과 프로젝트를 육성하는 데 도움이 되기를 바랍니다. 그녀의 모든 콘텐츠는 그녀의 생각과 경험에 전적으로 고유하며, 그녀가 말하는 내용을 여러분이 즐기기를 바랍니다.

안녕하세요, 저는 미식가인 Pebbles입니다. 제가 가장 관심을 갖고 있는 문화와 음식에 대해 공유하게 되어 기쁩니다. 여러분이 제 여행을 따라가는 동안 제가 여러분의 흥분을 불러일으키고 음식, 문화 등 여러분 자신의 열정과 프로젝트를 육성하는 데 도움이 되기를 바랍니다. 내 모든 콘텐츠는 전적으로 내 생각과 경험에 따라 달라지며, 내가 말하는 내용을 즐기시기 바랍니다.

Pebbles Brown은 미식가입니다. 그녀는 자신이 가장 관심을 갖고 있는 문화와 음식에 대해 공유하게 되어 매우 기쁩니다. 그녀는 여러분이 나의 여정을 따라가면서 여러분의 흥미를 불러일으키고 음식과 문화 등 여러분 자신의 열정과 프로젝트를 육성하는 데 도움이 되기를 바랍니다. 그녀의 모든 콘텐츠는 그녀의 생각과 경험에 전적으로 고유하며, 그녀가 말하는 내용을 여러분이 즐기기를 바랍니다.